Dio pacijenata obraća se liječniku zbog oscilacija u krvnom tlaku. Nakon niza pretraga utvrđuje se kako je sve u redu s njihovim krvožilnim sustavom. Tada ih se upućuje na vađenje hormona povezanih s radom štitne žlijezde, i konačno se utvrđuje disfunkcija rada štitne žlijezde. U nastavku vam donosimo prehrambene savjete za regulaciju krvnog tlaka.
Visokotlakaši
- Neke namirnice sadrže aktivne i mineralne tvari koji snižavaju krvni tlak, poput češnjaka, celera, plave ribe, rajčice i banane te fermentiranih mliječnih proizvoda.
- Utvrđeno je da djevičansko maslinovo ulje čuva elastičnost žila, a time i njihovu dobru prokrvljenost te povećanje razine oleinske kiseline u krvi.
- Budući da oboljeli od hipertenzije moraju izbjegavati zasoljenu hranu, važno je da umjerene količine natrija nadomjeste iz drugih prehrambenih izvora, pritom se preporučuju celer, grašak, mliječni proizvodi, jaja i meso.
- O utjecaju kave na povišenje krvnog tlaka govori niz studija, ali je važno naglasiti kako učinak kave ovisi o njezinu ukupnom unosu. Do dvije šalice na dan ne bi trebale značajno utjecati na povišenje krvnog tlaka.
- Alkohol se ne preporučuje, osim crnog vina u umjerenim količinama (do 150 ml dnevno).
- Bilo bi dobro sol nadomjestiti drugim začinima ili uzimanjem mineralne vode bogate natrij-hidrogenkarbonatima. Ona se pokazala posebno korisnom kod starijih u kombinaciji s neslanom dijetom.
Regulacija krvnog tlaka
- Za regulaciju krvnog tlaka preporučuju se namirnice bogate vitaminom C, poput crvene paprike, nara, kiselog kupusa, agruma, te uvođenje u svakodnevnu prehranu što više svježeg voća i povrća.
- Namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama, prije svega eikozapentanoičnom masnom kiselinom (EPA), djeluju kardioprotektivno i protuupalno. Izvori su plava riba i masna riba hladnih mora.
- Namirnice bogate kalcijem također povoljno djeluju na krvni tlak te se preporučuje redovita konzumacija svježih sireva i fermentiranih mliječnih proizvoda.
- Magnezij stabilizira tlak na dva načina: smanjujući tonus glatke muskulature krvnih žila smanjuje periferni otpor te stabilizira srčanu aktivnost.
Umjerenost i uravnoteženost
Kao i u svemu, u pravilnoj prehrani naglasak je na uravnoteženosti unosa svih preporučenih namirnica. Bitna je redovitost unosa, a to znači da je potrebno svakodnevno kombinirati sve preporučene namirnice, a način pripreme ovisi o vrsti namirnice. Tako se voće i povrće preporučuje konzumirati svježe, češnjak i začini mogu biti svježi ili kuhani, a riba najbolje kuhana ili pečena.
